mandag 5. november 2012

røkelse-produksjon




Sammensetning.
idag fortsetter serien om røkelse
Gjennom historien har et bredt utvalg av materialer blitt brukt til  å lage røkelse.Historisk har det vært en preferanse for bruk lokalt tilgjengelige ingredienser.For eksempel ble salvie og sedertre brukt av urfolk i Nord-Amerika.

Naturlige faste aromater
Følgende duft materialer kan anvendes i enten direkte-eller indirekte-brennende røkelse.De er ofte brukt i religiøse seremonier, og mange av dem er ansett ganske verdifulle. Essensielle oljer eller andre utvunnet duft deler av disse materialer kan også være isolert og brukt til å lage røkelse.

Aloestre,Cassia,Kanel,Sypress,Einer,Sandeltre,Kardemomme,Koriander,Muskat
Stjerneanis,Vanilje,Rav,Bdellium,Benzoin,Kamfer,Copal,Drageblod (en plante harpiks)
Elemi,Frankincense,Galbanum,Guggul (indisk Myrra)Kauri,Labdanum,Myrra,Opoponax,
Mastic (plante harpiks)Sandarac.Storax,Tolu balsam,BayPatchouli.Salvie,Te
Calamus,Costus,Galangal,Orris,Spikenard,Vetiver,Fedd,Lavendel. Safran,Steg,Operculum
Ambergris,Musk,CivetCedar



brennbar base

Den brennbare basen av en direkte brenning røkelse blandingen binder ikke bare de duftende materialer sammen, men  røkelsen brenner med en selvoppholdende glødelag, som forplanter seg sakte og jevnt gjennom en hel del av røkelse med slik regularitet som den kan brukes for å markere tid. Basen velges slik at det ikke gir en merkbar lukt. Kommersielt brukes to typer røkelse baser


Drivstoff og oksidant blandinger

Trekull eller tre pulver danner drivstoff for forbrenningen.Bindemiddel som gummi arabicum eller gummitragant brukes til binde blandingen sammen mens en oksidant slik som  natriumnitrat eller kaliumnitrat opprettholder brenning av røkelsen.

Naturlige plante-baserte bindemidler:

slimstoff materiale, som kan være avledet fra mange botaniske kilder, er blandet med duftende materialer og vann.Våt bindende slimstoff  holder duftende materiale sammen etter det har tørket, mens cellulose i pulveret forbrennerog danner en stabil glo når det brenner. Det tørre bindende pulver omfatter vanligvis ca 10% av den tørre vekt i den ferdige røkelse. Dette inkluderer:

Makko (抹香·末香røkelse pulver): laget fra barken av ulike trær fra Persea som Persea thunbergii (Jpn.椨の木,たぶのき; Tabu-no-ki)

Xiangnan pi (香楠皮): laget fra bark av Phoebe genus trær som Phoebe Nanmu (楠木),Persea zuihoensis(香楠).

Jigit: en harpiks bindemiddel som brukes i India

Laha eller Dar : bark baserte pulver som brukes i Nepal, Tibet, og andre østasiatiske land.

Praktisk bruk.

Typer

Røkelse materialer er tilgjengelige i ulike former og grader av behandling.De kan generelt deles inn "direkte-brennende" og "Indirekte-brennende " typer avhengig av bruk.Preferanse for en eller annen form varierer med kultur, tradisjon og personlig smak. Selv om produksjonen av direkte-og indirekte-brennende røkelse er begge blandet for å produsere en behagelig lukt når den blir brent, har de to forskjellig sammensetning på grunn av krav om, stabil, og vedvarende brenning.

Indirekte-brennende røkelse

Indirekte-brennende røkelse, også kalt "ikke-brennbar røkelse",er en kombinasjon av aromatiske ingredienser som ikke er forberedt på noen spesiell måte eller produsert  til noen bestemt form.Bruken av denne klassen av røkelse trenger en separat varmekilde ettersom det generelt ikke er i stand til å brenne seg selv. Denne røkelsen kan varieres i varighet av forbrenningen med teksturen av materialet. Finere ingredienser har en tendens til å brenne mer raskt, mens grovmalt eller hele biter kan forbrukes svært langsomt etter som de har mindre samlet overflate Varmen er tradisjonelt levert av kull eller glør.

I Vesten, er de mest kjente røkelse materialer av denne typen røkelse og myrra, sannsynligvis på grunn av at det er nevnt i bibelen. Denne røkelsen brenner raskt og gir en kort periode med intens lukt.




Bindemiddel.

 pulverisert eller granulert røkelse materiale blandes med en klebrig og brennbart bindemiddel, som tørket frukt , honning, eller en myk harpiks, og deretter formet til kuler eller små pastiller.Disse kan da få lov til å modnes i et kontrollert miljø der dufter kan forenes. Mye Arabisk røkelse, også kalt " Bukhoor "eller" Bakhoor ", er av denne typen og Japan har en historie med knadde røkelse, kalt nerikō eller awasekō, ved hjelp av denne metoden.
Innenfor østlige ortodokse kristen tradisjonen, er rå røkelse malt til et fint pulver og deretter blandet med ulike velduftende eteriske oljer.

Produksjon

Indirekte brennende røkelse har ikke noen strenge krav bortsett fra å oppnå en behagelig lukt når den brenner.Blanding av røkelse materialer kan kombineres ved forskjellige pulver råvarer og deretter blande dem sammen med et bindemiddel for å danne pastaer, for deretter å kuttes og tørkes til pellets.

direkte brennende røkelse:

Direkte brennende røkelse, også kalt "brennbart røkelse", krever generelt litt forberedelse før bruk.den blir tent direkte av en flamme (derav betegnelsen) som  deretter viftes ut, vil den glødende gloen på røkelsen fortsette å ulme og brenne. bort resten av røkelse uten videre bruk av varme eller flamme fra en ekstern kilde. Denne røkelsen er laget av en formbar substrat av duftende finmalt (eller væske) røkelse materialer og luktfri bindemiddel.Sammensetningen må justeres for å gi duften i riktig konsentrasjon og å sikre jevn brenning.Følgende typer direkte brennende røkelse er vanlig forekommende, men selve materialet kan ta hvilken som helst form, blant annet pinner, kjegler og pyramider.


Spolefasong.

Ekstrudert og formet til en spole uten kjerne. Denne typen røkelse er i stand til å brenne i en lengre periode, fra noen timer til dager, og er ofte produsert og brukt i kinesisk kultur

Kon.

 Røkelse i denne fasongen brenner relativt fort. Røkelse kjegler ble oppfunnet i Japan på 1800-tallet.
Pinne med kjerne
Denne formen for pinne røkelse har en støttende kjerne av bambus.Høyere kvalitet varianter av dette typen har duftende sandeltre kjerner.Kjernen er belagt med et tykt lag av røkelse materiale som brenner bort med kjernen.Denne typen røkelse er ofte produsert i India og Kina og den brukes til tilbedelse i kinesisk folke religion..

massiv pinne
 Denne røkelse pinnen har ingen støtte kjerne og er helt laget av røkelse materiale. Det at den er lett å bryte i stykker, gjør at man enkelt kan bestemme tid og den spesifikke mengden av røkelse man ønsker å brenne.Dette er den mest produserte form for røkelse i Japan og Tibet.

Pulver:

Det løse røkelses pulver som anvendes for å lage” indirekte brenning” røkelse blir noen ganger brent uten ytterligere prosessering.
Papir:
Papir infused med røkelse, brettet trekkspill stil, tent og blåst ut.Eksempler er Carta d'Armenia og Papier d'ARMENIE.

Tau røkelse:

pulver røkelsen blir rullet inn papirark, som deretter rulles inn i tau, vridd hardt, deretter doblet over og vridd igjen, hvilket ga et to-tråds stivt tau.Den største enden er bukta, og kan stå vertikalt i et grunt fat med sand eller småstein. Den spiss enden blir tent.Denne typen røkelse er svært transportable og holder seg frisk for ekstremt lange perioder. Det har vært brukt i århundrer i Tibet og Nepal.


Joss pinner

Joss pinner brukes til en rekke formål knyttet til rituelt og religiøs hengivenhet i Kina og India.De brukes i kinesisk påvirket østasiatiske og Sørøst-asiatiske land, tradisjonelt brent foran terskelen til et hjem eller bedrift, foran et bilde av en kinesisk populærreligion guddommelighet eller ånd, eller i små og ydmyke eller store og forseggjort alter som befant seg ved  hovedinngangen til hver landsby. I håp om å bringe velstand og helse til landsbyen.De kan også bli brent foran en dør, eller et åpent vindu som et offer til himmelen, eller devaene .Det kinesiske ordet "joss" for Joss (gud) er avledet fra det latinske deus (gud) via portugisisk.



Joss-pinne brenning er en hverdagslig praksis i tradisjonell kinesisk religion.Det finnes mange forskjellige typer av joss pinner som brukes til ulike formål eller på ulike fest dager.Mange av dem er lange og tynne og er for det meste farget gul, rød og mer sjelden, svart.Tykke joss pinner brukes til spesielle seremonier, for eksempel begravelser.Spiral joss pinner er også brukt på en regelmessig basis, som er funnet hengende under tempelets tak, med brenn tider som er svært lang.I noen stater, som Taiwan, Singapore, eller Malaysia, der de feirer” Ghost Festival”, blir store, søyle-lignende drage joss pinner  noen ganger brukt. Disse genererer en så massiv mengde av røyk og varme at de bare brennes i friluft.

Kinesiske røkelsespinner for bruk i populær- religion er generelt uten aroma eller bare med  minste spor av sjasmin eller rose, siden det er røyk, ikke lukten, noe som er viktig for å formidle trofaste bønner mot himmelen.De er sammensatt av tørket og pulverisert bark av  ikke-duftende arter av Cinnamon innført fra Kambodsja, Cinnamomum cambodianum. Rimelige pakker på 300 er ofte funnet for salg i kinesiske supermarkeder.Til tross for at de inneholder ikke noe sandeltre i det hele tatt,  inkluderer de ofte det kinesiske tegnet for sandeltre på etiketten, som en fellesbetegnelse for røkelse.

Svært parfymert kinesiske røkelse spinner brukes bare av noen buddhister. Disse er ofte ganske dyre på grunn av bruk av store mengder sandeltre, aloestre, eller floral dufter som brukes. Sandeltre som brukes i kinesisk røkelse kommer ikke fra India, sitt opprinnelige hjem, men heller fra lunder plantet innenfor kinesisk territorium.Steder som tilhører Tzu Chi, Chung Tai Shan, buddhisme på Sri Lanka ,buddhisme i Burma og koreansk buddhisme bruker ikke røkelse.









Produksjonen er helt motsatt for direkte brennende røkelse.I tillegg til å produsere en behagelig duft når den brenner, må denne typen røkelse brenne helt ned med en stabil glo. Ideelt skulle røkelsen brenne sakte og jevnt uten spor av den bærende kjerne etter brenning.For å oppnå disse ønskede forbrenning kvaliteter, har man være oppmerksom på visse proporsjoner i direkte brenne røkelse blandinger:

Oljeinnhold:

 harpiks holdige materialer som myrra og virak må ikke overstige mengden av tørre materialer i blandingen i en slik grad at røkelsen ikke vil ulme og brenne Jo høyere oljeinnhold i forhold til den tørre masse, mindre sannsynlig vil det bli at blandingen brenner effektivt.Vanligvis  blir harpiks eller fett stoffer balansert med "tørre" materialer som tre, bark og blad pulver.

gassifisering mengde:

Mengden av kjemiske oksidant i harpiks røkelse må være nøye proposjonert.  Hvis det er for lite, vil røkelsen ikke antennes, og hvis for mye, vil røkelsen brenne for fort og ikke produsere duftende røyk

Stoffblandingen tetthet:

 Røkelse blandinger laget med naturlige bindemidler må ikke kombineres med for mye vann i blanding, eller over-komprimeres og samtidig blir dannet, som ville resultere i enten ujevn luftfordeling eller uønsket tetthet i blandingen,gjør at røkelsen brenner ujevnt, for sakte, eller for fort.

Partikkel størrelse

 røkelse blandingen må være godt pulverisert, med samme partikkelstørrelse.Ujevne og store partikler resulterer i ujevn brenning og aroma produksjon.

Bindemiddel:

 Vannløselige bindemidler så som "makko" (抹香·末香) må benyttes i riktig forhold for å sikre at røkelse blandingen ikke smuldrer når den er tørr, men også at bindemidlet ikke tar opp for mye av blandingen.

Noen typer direkte brennende røkelse er laget fra"røkelsefasonger" laget av uparfymert brennbart pulver trykkes i en egnet form for   så å dyppes i duft olje.Disse blir ofte solgt i Amerika på loppe-markeder og gateselgere som har utviklet sine egne stiler.Slike elementer er ofte kjent som "dyppet" eller "hånd-dyppet" røkelse.Denne formen for røkelse krever minst dyktighet og utstyr til å produsere, siden de tomme røkelsene er pre-formet i Kina eller Sør-Øst Asia, så bare parfymert med eteriske oljer.

Komprimert former

Røkelse blandinger kan ekstruderes eller presses inn i former.Små mengder vann er kombinert med duften og røkelse basen blandingen og knadd til en hard deig. Røkelses deigen blir så presset inn i former for å skape kjegler og mindre kveilet røkelse, eller tvunget gjennom en hydraulisk presse for solid pinnerøkelse.   Røkelsen blir deretter trimmet og tørket langsomt.
Røkelse som produsert på denne måten har en tendens til å deformere eller bli misdannet når den blir feil tørket,  så den må plasseres i klima-kontrollerte rom og roterte flere ganger gjennom tørkeprosessen





Alt vel
Taishi



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar